为深入贯彻落实国家农村学生营养改善计划,全面提升农村学生营养健康水平,经区卫健局和教育局的协调沟通,区疾控中心于5月23日召开全区农村学生营养改善计划专题培训班。来自全区各学校负责学生营养餐工作的 20余名老师齐聚一堂,共同学习探讨学生营养膳食指导知识及电子营养师系统的使用方法,为农村学生的营养健康保驾护航。
农村学生营养改善计划是一项重大民生工程,对促进农村学生健康成长、提高国民素质具有深远意义。培训现场,我中心专业人员结合《学生餐营养指南》(WS/T554 - 2017),从专业角度深入剖析了学生营养膳食知识,详细讲解了不同年龄段学生在生长发育关键期对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各类营养素的需求特点。
为了助力学校老师设计出符合《学生餐营养指南》(WS/T554 - 2017)要求的带量食谱,我中心工作人员详细介绍了电子营养师系统的操作流程,从基础数据录入、食谱生成,到营养成分分析、食谱调整优化等环节,逐一进行讲解和实操指导。参训人员认真学习、积极提问,纷纷表示电子营养师系统功能强大且操作便捷,将大大提高学校营养餐食谱制定的效率和科学性,帮助学校更好地落实学生营养改善计划。
此次培训得到了全体参训老师的高度认可,大家一致认为培训内容贴合实际工作需求,对提升学校营养餐管理水平具有很强的指导意义。今后我中心将持续关注农村学生营养改善工作,加强与学校的沟通协作,通过动态监测学生营养健康状况,及时调整优化营养改善策略。各学校要进一步推广电子营养师系统的使用,推动全区农村学校营养餐管理向智能化、精准化方向发展,切实将农村学生营养改善计划落到实处,为农村学生的健康成长筑牢坚实基石。




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