为进一步提升食品安全风险监测能力，规范采样操作流程，确保高质量完成监测任务，省疾控中心于2025年4月15日举办“食品化学污染物监测采样技术视频培训班”，全省各市（州）疾控中心分管领导、检验科负责人、检验人员70余名专业人员参加此次培训。

      省疾控中心主任孙建云出席会议并讲话，他对2024年食品污染物监测工作进行了总结分析，并就2025年工作提出要求，要以高效率、高质量、高标准严格要求，积极行动，主动作为，确保全省食品污染物监测及数据上报工作扎实稳步推进。国家食品安全评估中心研究员杨欣、副研究员贺巍巍应邀参加会议并就2025年采样细则、数据上报要求、样品标识、保存运输及现场记录等易疏漏环节进行线上授课和解读；省疾控中心理化实验室副科长张琳、主任技师贾海红详细解读2025年采样任务分配、生产加工环节、流通环节、餐饮环节等的采样要点，为采样工作答疑解惑。

      此次培训为全省食品安全风险监测工作提供了标准化技术支撑，保障了采样数据及监测结果准确性与可靠性，切实守护群众"舌尖上的安全"，推动全省食品风险监测工作任务落地见效。