根据山丹县卫生健康局、山丹县教育局关于印发《2025-2026学年山丹县农村义务教育阶段学生营养健康监测和指导方案》的通知（甘卫食品函〔2025〕288号）和关于印发《山丹县2025-2026年农村义务教育学生营养膳食指导与营养教育工作方案》的通知（山卫健函发〔2025〕37号）文件要求，为进一步提高农村中小学生营养健康素养，切实做好学生营养餐监测工作，山丹县疾病预防控制中心近日举办了第三期农村义务教育学生营养健康与膳食指导相关知识培训班。

培训班上重点讲解了《2025年学生营养健康监测指导方案》《2025年学生营养膳食指导与营养教育工作方案》《学生电子营养师操作指南》《学生餐营养指南》，并对《中华人民共和国食品安全法》《食源性疾病监测报告工作规范》《食品安全风险监测管理规定》等相关法律法规进行了宣读，最后宣讲了《学校病媒生物防制知识》。

参加培训会的有各学校学生营养餐负责教师和学校食堂从业人员。通过此次培训，增强了学校食堂管理教师的法律意识，进一步提高了学校营养餐管理教师的营养健康和膳食指导能力，对促进儿童身体健康起到了积极的作用。（山丹县疾病预防控制中心  陈艳婷）