为规范食源性疾病监测工作，提升哨点医院监测报告质量，扎实推进校园学生营养餐健康管理，11月2—4日，省卫生健康委令纪德调研员带领省疾控中心专家对我市食源性疾病监测及学生营养餐工作进行了技术指导。

指导组通过查阅资料、实地核查、座谈交流等方式，全面了解我市食品安全相关工作情况，先后赴市疾控中心、甘州区疾控中心、民乐县疾控中心，实地查看实验室能力建设、食品安全风险监测、食源性疾病病例报告、暴发事件流调处置、网络直报系统运行、数据管理与应用等工作。在甘州区医院、民乐县医院，重点围绕食源性疾病筛查、信息登记、标本送检及 HIS 系统应用开展技术指导，与重点科室医务人员现场交流探讨，进一步规范监测病例信息采集与标本检测工作，提升食源性疾病早期识别和报告水平。

在民乐县文化产业园区小学，指导组面向学校食品安全从业人员开展了营养健康专题培训，并现场查阅学校营养餐食谱、台账记录、从业人员健康管理等资料，对照学生膳食相关标准，就校园食品安全管控、营养餐膳食搭配、食品安全科普宣教等工作提出专业指导意见，要求学校统筹抓好食品安全与营养供给，科学搭配膳食，严守食品安全底线，持续提升校园食品安全和营养健康管理能力。

下一步，我市将以此次省级技术指导为契机，持续健全食源性疾病监测预警和应急处置体系，提升食源性疾病检测能力，及时排查食品安全风险隐患，强化业务培训与健康宣教，不断增强群众食品安全意识；常态化开展校园营养餐监测评估与膳食指导，推动营养餐管理规范化，筑牢食品安全防线，守护广大师生饮食安全和身体健康。