越来越多的人被 “四高” 盯上,
生活中,不是吃得不够好,反而是吃得太随意。
油盐多、主食精、应酬多、作息乱……
其实,控制四高没有那么复杂,从好好吃饭开始,就能少走很多弯路。
这篇科普让我们看看,高血脂、高尿酸患者日常怎么吃,才能让指标稳稳地!
快速了解本文重点,请至文末阅读。
高血脂患者饮食原则
高尿酸患者饮食原则
高血脂患者饮食原则
1.健康饮食
以植物性食物为主、动物性食物适量,保证食物多样,不建议生酮饮食,配合运动维持体重。
2.控油量,少油炸每天炒菜用油不超过25克。
3.选对脂肪,多补不饱和脂肪
减少饱和脂肪摄入,完全避开反式脂肪;多吃富含不饱和脂肪的食物,比如深海鱼、亚麻籽、核桃。
4.多吃纤维,帮“降脂”每天吃够500克蔬菜、200-350克水果,多吃粗杂粮、豆类,增加膳食纤维摄入,帮助调节血脂。
5.控制胆固醇摄入每天膳食胆固醇摄入少于300毫克。
6.控制碳水化合物摄入
高尿酸患者饮食原则
1.基础饮食要规范
以植物性食物为主、动物性食物适量,配合运动维持健康体重,避免体重骤升骤降。
2.避高嘌呤,减嘌呤摄入
少吃高嘌呤食物;高嘌呤的植物性食物煮后不要带汤,能减少嘌呤含量。
3.主食选低GI,补够纤维选低升糖指数的谷类食物。
4.适量喝奶,少碰果糖
优先选低脂、无糖的奶制品;限制果糖摄入,别喝含糖饮料、鲜榨果汁。
5.蔬果吃够,保证营养
每天蔬菜不少于500克,水果200-350克,优先选低嘌呤、低糖的种类。
6.多喝水,帮排尿酸
7.酒精全戒掉,尤其啤酒
任何含酒精的食物都不利于尿酸控制。

供稿:甘肃省12320卫生热线管理中心
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