家长采购时应做到"三查三拒"：查食品标签是否完整、查冷链食品温度、查感官性状；拒绝来源不明熟食、拒绝颜色异常腌制品、拒绝包装破损预包装食品。特别警惕高风险食材：溏心蛋、生鱼片、凉拌菜等未经热加工食品。
家庭厨房需建立“分区制”：处理区专用于生鲜食材处理，即食区存放可直接入口食物；刀具砧板执行"生熟两套制"，处理生肉后需用清洁剂清洗砧板及台面；冰箱存放遵循"熟上生下"原则；剩菜复热必须达到70℃以上。
考试期间建议优先选择学校食堂或家中就餐，如需购买外卖，请查看相关资质，尽量避开冷加工食品、裱花蛋糕等高风险品类。营养搭配遵循“多样化、粗细搭配、荤素结合、定时定量”等原则。
如出现多次呕吐、腹泻（24小时≥3次）或持续腹痛，立即停止进食并保留可疑食物样本。补充口服补液盐，若4小时内症状未缓解需及时就医。
食品安全无小事，科学防控记心间。让我们共同筑牢饮食安全防线，为莘莘学子保驾护航！
撰稿：石振银
校对：周煜皓
审核：王文军
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